أمة الحديد الزهر: الطبخ الأمريكي العظيم






Category: إكسسوارات
مليء بأطباق الكسرولات الإقليمية الكلاسيكية، والحساء واليخنات، ولمسات جديدة على الوصفات المفضلة القديمة، والحلويات، يثبت كتاب "Lodge Cast Iron Nation" أن الحديد الزهر ليس مخصصًا لخبز الذرة فقط. مع 200 وصفة تم جمعها من شبكة الطهاة البارزين الخاصة بـ Lodge (مثل John Currence وLidia Bastianich وMark Bittman وPeter Kaminsky) وعشاق أواني الحديد الزهر من جميع أنحاء البلاد، يضم هذا الكتاب مجموعة متنوعة من الوصفات والقصص والصور الرائعة.