Chef Collection™ gewürzte gusseiserne Brotbackform

Dieser glockenförmige Ofen ist das bestgehütete Geheimnis jedes Sauerteigbäckers. Der gewölbte Deckel fängt den Dampf ein, sodass jeder Laib eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres bekommt. Gewürztes Eisen ist seit Generationen bei Brotbäckern beliebt – aus gutem Grund: Die Gusseisenoberfläche wird mit jeder Nutzung besser und sorgt für gleichmäßige Hitze für Brote in Bäckereiqualität. Nach dem Gebrauch einfach reinigen und einölen. Der robuste, schwere Eisenofen hält Temperaturen von bis zu 315 °C stand – ideal für ernsthafte Sauerteigbäcker, die einen zuverlässigen Alltagsbegleiter suchen. Dieser Brotbackofen ist ungiftig, in den USA gegossen und auf Langlebigkeit ausgelegt.

Bereit für Ihre Sauerteig-Reise? Das freut uns zu hören. Schauen Sie sich unser beliebtes Rezept hier an – für Anfänger und Profis gleichermaßen.