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Nazione del Ghisa: La Grande Cucina Americana

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Cast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American Cooking
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Category: Accessori

Ricco di stufati, zuppe e stracotti regionali classici, rivisitazioni di vecchie ricette e dessert, "Lodge Cast Iron Nation" dimostra che la ghisa non è solo per il pane di mais. Con 200 ricette selezionate dalla rete di chef di alto profilo di Lodge (come John Currence, Lidia Bastianich, Mark Bittman e Peter Kaminsky) e dagli appassionati di pentole in ghisa di tutto il paese, questo libro vanta una variegata collezione di ricette, storie e fotografie spettacolari.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Madison ★★★★★

This cookbook is exactly what I was hoping for—200 recipes that go way beyond just cornbread. I already made the chicken and dumplings from the regional section, and the instructions were clear enough for a beginner like me. The variety of stews and desserts has me planning meals for the whole month.