Category: アウトドア
サワードウ愛好家が絶賛するパン型をご紹介。この3.2クォートの鋳鉄製サワードウブレッドパンは、多用途に使えます。ダッチオーブンとしても、フタとしても使えるスキレットとしても活躍します。アメリカ製で、PFAS不使用のこの無毒な鋳鉄は、PFASを使用せずに製造されており、焼く、ローストする、ジュージューと炒めるなど、一生涯お使いいただけます。サワードウに最適な鋳鉄をお探しなら、これ以上探す必要はありません。サワードウベーキングを始めてみませんか？自宅でのパン作りについて詳しくご覧ください。
The lid doubling as a skillet is genius—I sear the dough, flip it, and bake all in one piece without extra cleanup. Cast iron heats so evenly that my crust comes out crackly every single time, and it's seasoned well enough that nothing sticks.
I've been using it every weekend for sourdough and the deep skillet lid is a game changer—I can bake the loaf in the pot and use the lid to sear veggies for dinner at the same time. Seasoning held up great after the first few washes too, no rust spots.
The skillet lid doubling as a second cooking surface is genius—I browned onions in it while the stew simmered below, and cleanup was still a breeze. Seasoning looks even and the whole thing feels hefty without being unwieldy.
