Category: 야외용
사워도우 베이커들이 극찬하는 팬을 소개합니다. 이 3.2쿼트 주철 사워도우 빵 팬은 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 자세히 말하자면, 더치 오븐이자 뚜껑 역할을 하는 스킬릿입니다. 미국에서 제조된 이 무독성 주철은 PFAS 없이 제조되어 평생 동안 굽고, 로스팅하고, 지글지글 요리하는 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 최고의 사워도우용 주철을 찾고 계신다면, 더 이상 찾을 필요가 없습니다. 사워도우 베이킹을 시작할 준비가 되셨나요? 집에서 빵 만들기에 대해 자세히 알아보세요.
The lid doubling as a skillet is genius—I sear the dough, flip it, and bake all in one piece without extra cleanup. Cast iron heats so evenly that my crust comes out crackly every single time, and it's seasoned well enough that nothing sticks.
I've been using it every weekend for sourdough and the deep skillet lid is a game changer—I can bake the loaf in the pot and use the lid to sear veggies for dinner at the same time. Seasoning held up great after the first few washes too, no rust spots.
The skillet lid doubling as a second cooking surface is genius—I browned onions in it while the stew simmered below, and cleanup was still a breeze. Seasoning looks even and the whole thing feels hefty without being unwieldy.
