Category: 에나멜 주철
이 다채로운 에나멜 주철 컬렉션은 미국에서 최초로 제조된 제품입니다. 미국 최고의 디자인에서 영감을 받은 이 제품은 야외 요리의 즐거움을 주방으로 가져와 줍니다. 뛰어난 보온성과 내구성 같은 주철의 모든 장점을 그대로 담으면서도 산성 재료를 견딜 수 있는 에나멜 표면을 결합했습니다. 그릴 애호가 여러분, 모두 모이세요!
The enamel coating is smooth as glass and the pan feels incredibly sturdy, so it’s a solid upgrade over my old bare cast iron. I used it for a quick sear on steaks and the ridged griddle left perfect char marks without any sticking.
The ridges are deep enough that I got proper grill marks on chicken without any flare-ups, and the enamel coating handled a quick scrub without a single scratch. It's heavy, sure, but that's exactly what you want for searing a good steak.
The enamel coating wiped clean with just a sponge after I burned some sugar on it, which surprised me for cast iron. This is the first pan I've owned that feels sturdy enough for the grill and still looks good sitting on my stove.
