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Cast Iron Nation: A Grande Cozinha Americana

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Cast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American CookingCast Iron Nation: Great American Cooking
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Category: Acessórios

Repleto de clássicas caçarolas regionais, sopas e guisados, novas versões de receitas tradicionais e sobremesas, "Lodge Cast Iron Nation" prova que o ferro fundido não é só para o pão de milho. Com 200 receitas selecionadas da própria rede de chefs de renome da Lodge (como John Currence, Lidia Bastianich, Mark Bittman e Peter Kaminsky) e de fãs de utensílios de ferro fundido de todo o país, este livro apresenta uma variedade impressionante de receitas, histórias e fotografias espetaculares.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Madison ★★★★★

This cookbook is exactly what I was hoping for—200 recipes that go way beyond just cornbread. I already made the chicken and dumplings from the regional section, and the instructions were clear enough for a beginner like me. The variety of stews and desserts has me planning meals for the whole month.