Lodge Cast Iron | USA Made Cookware, Bakeware, Pans ...

Chef Collection™ Kryddad gjutjärnsbrödform

Chef Collection™ Kryddad gjutjärnsbrödform - Main image
Chef Collection™ Seasoned Cast Iron Bread OvenChef Collection™ Seasoned Cast Iron Bread OvenChef Collection™ Seasoned Cast Iron Bread OvenChef Collection™ Seasoned Cast Iron Bread OvenChef Collection™ Seasoned Cast Iron Bread Oven
$59.98 $119.95 In stock

Category: Bakformar

{"translated":"

Denna klockformade ugn är surdegsbagarens bäst bevarade hemlighet. Det kupade locket fångar ånga så att varje bröd får en knaprig skorpa och mjuk innandöme. Inoljad järn har varit en favorit bland brödbagare i generationer, av en anledning: gjutjärnsytan blir bättre för varje användning och ger jämn värme för bagerikvalitet på bröden. Efter användning är det bara att tvätta och olja in. Den hållbara, kraftiga järnugnen tål temperaturer upp till 315°C – perfekt för seriösa surdegsbagare som söker en pålitlig följeslagare. Denna brödugn är giftfri, gjuten i USA och designad för att hålla.

Redo att påbörja din surdegsresa? Det gläder oss att höra. Kolla in vårt älskade recept här, för både nybörjare och proffs.

"}

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

First loaf in and the domed lid did exactly what it promised—crackly crust on the outside, pillowy soft crumb inside. The seasoned iron surface also means zero sticking, which I was honestly nervous about for my first try.

Ruby ★★★★★

My sourdough loaf came out with the kind of crackly crust I'd only ever seen in bakery photos, and the steam trapped by that domed lid made the crumb impossibly soft. The seasoned iron already has a beautiful patina, and cleanup was just a quick wipe with a damp cloth.

Mia C. ★★★★★

First bake this morning and the steam trapped by that domed lid gave me the crackliest crust I’ve ever managed at home—the interior stayed soft and airy, just like the description promised. Seasoning held up perfectly with no sticking, and clean-up was just a quick wipe.

Related Products