鑄鐵之國：偉大的美式烹飪
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Category: 配件
《Lodge 鑄鐵鍋料理聖經》收錄了經典的區域性砂鍋菜、湯品與燉菜、老菜新作以及甜點，證明鑄鐵鍋不只是用來做玉米麵包。本書從 Lodge 自家頂尖主廚網絡（如 John Currence、Lidia Bastianich、Mark Bittman 和 Peter Kaminsky）以及全美各地鑄鐵鍋愛好者中精選 200 道食譜，呈現豐富多樣的菜餚、故事與精彩攝影。