Category: アクセサリー
このグリルプレスは、スマッシュバーガーに最適です！鋳鉄製ならではの優れた保温性で完璧な焼き目をつけ、しっかりとした重みでパティを薄くカリッと仕上げ、まるでダイナーの味わいを再現します。もちろん、バーガー以外にも大活躍。ベーコンをジュージュー焼いたり、ポークチョップに焼き目をつけたり、サンドイッチをトーストするのにもお使いいただけます。すべてのLodge Cast Iron製品と同様、この調理器具は無毒性で、天然のシーズニングが施され、PFASを使用せずに製造されています。
Smash burgers finally come out thin and crispy at home—the weight does all the work and the sear is genuinely diner-quality. Only wish it came with a handle cover, but the cast iron holds heat exactly how you'd hope.
The cast iron heats up so evenly that my smash burgers get that perfect diner crust every single time. The solid weight flattens them out thin and crispy without me having to press down hard at all.
The weight is perfect—just presses the patty down enough to get those crispy, lacy edges without mushing it flat. First smash burger night turned out better than my local diner’s, and the sear held even after a few flips.
