Lodge Cast Iron | USA Made Cookware, Bakeware, Pans ...

Bộ Sưu Tập Chef™ Lò Nướng Bánh Mì Gang Đã Tẩm Gia Vị

Bộ Sưu Tập Chef™ Lò Nướng Bánh Mì Gang Đã Tẩm Gia Vị - Main image
$59.98 $119.95 In stock

Category: Dụng cụ nướng bánh

Chiếc lò hình chuông này là bí mật được giữ kín nhất của những người làm bánh sourdough. Nắp vòm giữ hơi nước để mỗi ổ bánh có lớp vỏ giòn tan và ruột mềm mịn. Sắt đã được tôi luyện là lựa chọn yêu thích của những người làm bánh mì qua nhiều thế hệ, vì một lý do: bề mặt gang càng dùng càng tốt và mang lại nhiệt đều cho những ổ bánh đạt chất lượng tiệm bánh. Sau khi sử dụng, chỉ cần rửa sạch và bôi dầu. Lò gang bền bỉ, chịu lực cao có thể chịu nhiệt lên đến 600°F—lý tưởng cho những người làm sourdough chuyên nghiệp đang tìm kiếm một công cụ hàng ngày. Lò bánh mì này không độc hại, được đúc tại Mỹ và được thiết kế để bền lâu.

Sẵn sàng bắt đầu hành trình sourdough của bạn? Chúng tôi rất vui khi nghe điều đó. Hãy xem công thức yêu thích của chúng tôi dành cho cả người mới bắt đầu và chuyên nghiệp.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

First loaf in and the domed lid did exactly what it promised—crackly crust on the outside, pillowy soft crumb inside. The seasoned iron surface also means zero sticking, which I was honestly nervous about for my first try.

Ruby ★★★★★

My sourdough loaf came out with the kind of crackly crust I'd only ever seen in bakery photos, and the steam trapped by that domed lid made the crumb impossibly soft. The seasoned iron already has a beautiful patina, and cleanup was just a quick wipe with a damp cloth.

Mia C. ★★★★★

First bake this morning and the steam trapped by that domed lid gave me the crackliest crust I’ve ever managed at home—the interior stayed soft and airy, just like the description promised. Seasoning held up perfectly with no sticking, and clean-up was just a quick wipe.